منتدى احلى فراشات
السلام عليكم

اهلا بك ايها الزائر الكريم
نرحب بك في منتدانا
نتمنى ان تمضي اوقاتا رائعه معنى
و ان تسجل في منتدانا اذا لم تكن عضو
او اذا كنت مسجل فاهلا و سهلا

تحياتي
مديرة المنتدى

منتدى احلى فراشات

انت فراشه مع منتدى احلى فراشه
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
اسفه لاكن المنتدى سوف يكون في غيبوبه لمده وجيزه شكرا
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
عاشــــ الانمي قــــة
 
وشاح الأمل
 
زهرة الجنة
 
زهرة الانمي
 
ملكة النجوم
 
misaki
 
ملاك الرحمه
 
احلى اميرة
 
احلى بنوته
 
nonona
 
المواضيع الأخيرة
» تعرف على نفسي وعلى ابنت عمي وعلى رفيقاتها في المدرسة
السبت ديسمبر 29, 2012 7:10 pm من طرف عاشــــ الانمي قــــة

» قصة حزينة عن فتاة
السبت ديسمبر 29, 2012 7:08 pm من طرف عاشــــ الانمي قــــة

» اغنيةليلة عيد
السبت ديسمبر 29, 2012 7:06 pm من طرف عاشــــ الانمي قــــة

» على كل عضو منا يجب ان يكون قوي جدا
السبت ديسمبر 29, 2012 7:05 pm من طرف عاشــــ الانمي قــــة

» الى كل الفراشات
السبت ديسمبر 29, 2012 7:04 pm من طرف عاشــــ الانمي قــــة

» طلبات المجموعة
السبت ديسمبر 29, 2012 7:02 pm من طرف عاشــــ الانمي قــــة

» عضو جديده
الخميس ديسمبر 27, 2012 2:50 pm من طرف ملكة النجوم

» قصة حقيقيةوقصير ة(في فلسطين)
الخميس ديسمبر 27, 2012 5:56 am من طرف ملكة النجوم

» اجمل سيقان في العالم ^^
الخميس ديسمبر 27, 2012 5:44 am من طرف ملكة النجوم

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

السلام عليكم
اهلا بكم جميعا في موقعنا الحميم
ومنتدانا الذي اطل على صدوركم
بالدفئ والامان
بانعش العطور و احلى الزهور
نرحب بكم جميعا
يا احلى فراشات
في المنتديات كلها


الدردشه
المدردشون معنا

شاطر | 
 

 كيكةالتوفي والقهوة ^^

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وشاح الأمل
مديره عامه
مديره عامه
avatar

عدد المساهمات : 3432
نقاط : 4166
تاريخ التسجيل : 24/11/2011
العمر : 18
الموقع : منتدى احلى فراشات لكل الحلوات ^^

مُساهمةموضوع: كيكةالتوفي والقهوة ^^   الإثنين أبريل 23, 2012 6:22 am

كعكة الطـّوفي والقهوة




المكونات :
2 ملعقتان كبيرتان من القهوة، سريعة الذوبان، تـُذاب في 1 ملعقة واحدة من الماء السـّاخن
1 كوب واحد من التـّمر المفروم، المنزوعة عجوته
1 ملعقة صغيرة واحدة من كربونات الصودا
1 كوب واحد من الماء المغلي
1 كوب واحد من الدّقيق
1 ملعقة صغيرة واحدة من البيكنج باودر
نـُتفة من الملح
1 ملعقة صغيرة واحدة من القرفة المطحونة
3/1 ثلث كوب من الزُّبد الطريّ
½ نصف كوب من السكّر
2 بيضتان متوسّطتا الحجم
3 ملاعق كبيرة من اللّبن - أنا استخدمت زبادي-
100 مليلتر من الحليب المركزّ المحلـّى، في علبة مُقفلة

طريقة التحضير :
يُحمى الفرن إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت)
تـُدهن صينيّة خَبز بالزُّبد، وتـُعفـّر بالدقيق (قياس الصينيّة 33 سم ×23 سم)
يُوضع التـّمر، و1 م ص كربونات الصّودا، في صحن، ويُصبُّ عليهما الماء المغلي، ويُترك جانباً.





يُنخل الدّقيق، البيكينج باودر، 4/3 م ص كربونات الصودا، الملح والقرفة في صحن آخر



وفي صحن ثالث، يُخفق الزّبد والسكّر معاً



يُضاف البيض إلى خليط الزّبد،



وتـُخلط هذه مع خليط الدّقيق، لتكوين خليط الكعكة

توقيعي

دونغهي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وشاح الأمل
مديره عامه
مديره عامه
avatar

عدد المساهمات : 3432
نقاط : 4166
تاريخ التسجيل : 24/11/2011
العمر : 18
الموقع : منتدى احلى فراشات لكل الحلوات ^^

مُساهمةموضوع: رد: كيكةالتوفي والقهوة ^^   الإثنين أبريل 23, 2012 6:23 am

يُخلط التـّمر، الحليب والقهوة مع خليط الكعكة
( أنا شفت الخليط سائل كثير فزدت عليه 3 ملاعق أكل مليانة دقيق – وبيبقى سائل شوي بس عادي )





يُوضع الخليط الذّي يحوي المكونات كلها، في صينيّة الخَبز،



وتـُدخل في الفرن لمدة 30 دقيقة، ثمّ تـُخرج من الفرن



، والكعكة ساخنة، ويُصَبُّ فوقها صلصة الطـّوفي، وتـُقدم للأكل في الحال




صلصة الطوفي :

فى قدر متوسط الحجم ، تُوضع علبه مغلقه من الحليب الحلو والمركّز ( سعة 100 ملل )
يضاف الماء ليغطي نصف القدر ، ويُسخَّن حتى الغليان
تخفّف درجة الحراره وتترك علبة الحليب لمدة ثلاث ساعات فى الماء الذى يستمر بالغليان ببطء
ملاحظه : الرجاء الانتباه باضافه ماء ساخن
باستمرار فى حال تبخر الماء



أنا استخدمت علبة كبيرة وخليتها الوقت المحدد بس التوفي ما كان سائل كان جامد وما يتوزع على الكيك بسهولة ؟؟؟

توقيعي

دونغهي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشــــ الانمي قــــة
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 5170
نقاط : 5566
تاريخ التسجيل : 16/11/2011
العمر : 17
الموقع : احلى فراشات

مُساهمةموضوع: رد: كيكةالتوفي والقهوة ^^   الثلاثاء أبريل 24, 2012 12:57 am

لذيذه و رائعه و شهيه يمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ff12.forumisrael.net/
عاشــــ الانمي قــــة
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 5170
نقاط : 5566
تاريخ التسجيل : 16/11/2011
العمر : 17
الموقع : احلى فراشات

مُساهمةموضوع: رد: كيكةالتوفي والقهوة ^^   الثلاثاء أبريل 24, 2012 12:57 am

شكرا شكرا لك يا عمري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ff12.forumisrael.net/
زهرة الانمي
فراشه ذهبيه
فراشه ذهبيه
avatar

عدد المساهمات : 503
نقاط : 562
تاريخ التسجيل : 27/01/2012
العمر : 17
الموقع : احلى فراشات

مُساهمةموضوع: رد: كيكةالتوفي والقهوة ^^   الجمعة مايو 11, 2012 12:27 am

لذيييييذ رائعه دائما تبدعين بالمطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشــــ الانمي قــــة
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 5170
نقاط : 5566
تاريخ التسجيل : 16/11/2011
العمر : 17
الموقع : احلى فراشات

مُساهمةموضوع: رد: كيكةالتوفي والقهوة ^^   السبت مايو 12, 2012 6:29 pm

رائعه جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ff12.forumisrael.net/
زهرة الجنة
مديره عامه
مديره عامه
avatar

عدد المساهمات : 3044
نقاط : 3372
تاريخ التسجيل : 16/11/2011
العمر : 17
الموقع : احلى فراشات

مُساهمةموضوع: رد: كيكةالتوفي والقهوة ^^   السبت مايو 12, 2012 8:10 pm

رائعه رائعه رائعه متلك يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ff12.forumisrael.net/
عاشــــ الانمي قــــة
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 5170
نقاط : 5566
تاريخ التسجيل : 16/11/2011
العمر : 17
الموقع : احلى فراشات

مُساهمةموضوع: رد: كيكةالتوفي والقهوة ^^   السبت مايو 12, 2012 8:55 pm

رائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ff12.forumisrael.net/
زهرة الانمي
فراشه ذهبيه
فراشه ذهبيه
avatar

عدد المساهمات : 503
نقاط : 562
تاريخ التسجيل : 27/01/2012
العمر : 17
الموقع : احلى فراشات

مُساهمةموضوع: رد: كيكةالتوفي والقهوة ^^   الأربعاء يوليو 18, 2012 2:55 am

والله شهيتينييي

بدي اقول للماما تعملي كعكه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشــــ الانمي قــــة
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 5170
نقاط : 5566
تاريخ التسجيل : 16/11/2011
العمر : 17
الموقع : احلى فراشات

مُساهمةموضوع: رد: كيكةالتوفي والقهوة ^^   الأربعاء يوليو 18, 2012 9:54 pm

عههههههههههههههههههه
شكرا لك نونو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ff12.forumisrael.net/
وشاح الأمل
مديره عامه
مديره عامه
avatar

عدد المساهمات : 3432
نقاط : 4166
تاريخ التسجيل : 24/11/2011
العمر : 18
الموقع : منتدى احلى فراشات لكل الحلوات ^^

مُساهمةموضوع: رد: كيكةالتوفي والقهوة ^^   الجمعة أغسطس 17, 2012 9:39 pm

هههههههههههههههههههههههه ^^

توقيعي

دونغهي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وشاح الأمل
مديره عامه
مديره عامه
avatar

عدد المساهمات : 3432
نقاط : 4166
تاريخ التسجيل : 24/11/2011
العمر : 18
الموقع : منتدى احلى فراشات لكل الحلوات ^^

مُساهمةموضوع: رد: كيكةالتوفي والقهوة ^^   الجمعة أغسطس 17, 2012 9:40 pm

هذه الكيكة مشهورة عندنا كثير في السعودية ^^

توقيعي

دونغهي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشــــ الانمي قــــة
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 5170
نقاط : 5566
تاريخ التسجيل : 16/11/2011
العمر : 17
الموقع : احلى فراشات

مُساهمةموضوع: رد: كيكةالتوفي والقهوة ^^   الأحد أغسطس 19, 2012 11:31 am

رائع جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ff12.forumisrael.net/
 
كيكةالتوفي والقهوة ^^
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلى فراشات :: مطبخ الفراشات-
انتقل الى: